Най-вкусната баница с кюфтета - ето каква е рецептата!


Продукти за баницата с кюфтета:

За тестото:
150 гр брашно

3 яйца (или 4, ако са по-малки)
250 гр заквасена сметана
1 ч.л. набухвател
1/2 ч.л. сол

За плънката:

500 гр кайма
150 гр кашкавал
магданоз
други подправки по ваш избор

Приготвяне на баницата:

Започнете с оформянето на кюфтенцата.

За целта направете малки топки от каймата, която предварително сте подправили с магданоза и другите подправки.

Приберете готовите „топчета“ за около 5 минути във фризера.

Сега пригответе тестото – то става бързо и доста лесно.

Към брашното добавете солта и набухвателя. В отделен съд разбийте яйцата със сметаната.

Към тях сложете сухата смес, разбъркайте.

Подмажете голям съд с масълце, излейте течното тесто и в него сложете малките кюфтенца.

Отгоре поръсете с настърган кашкавал.

Изпечете невероятно вкусната баница в предварително загрята до 180 градуса фурна.

Това отнема около половин час.


Какво четем:

🔴 Нашенци и гърци на СПА и планина в Добринище

🔴 Цеко Петков и речта му, която днес е по-актуална от всякога

🔴 Научи къде в България има лечебна вода! Излекувай тялото си!

Източник:



Коментари



горе