Питка подкова за Тодоровден
Необходими Продукти
яйца - 2 бр.
прясно мляко - 150 мл
вода - 50 мл за маята
мая - 1 пакет суха
брашно - 3 ч.ч
сол - 1 щипка
захар - 3 с.л.
олио - 3 с.л.
ванилия - 1 бр.
шоколад - 50 г
сусам - 1 с.л.
Млякото се затопля до 40 градуса и в него се разбърква маята с 1 с.л. захар и се оставя да бухне. Сипва се в средата на пресято брашно. Прибавяме яйцата, като се отделя единият жълтък за намазване отгоре. Добавям и останалата захар, олиото, солта, ванилията.
Разбърква се добре и замесваме средно меко тесто. Месим около 5 минути, да не
лепне по ръцете. Оставя се да втаса 40 минути. От готовото тесто се отделя топче
за панделката. Останалото тесто се разточва на правоъгълник и се намазва с
Навива се на руло и се извива във формата на подкова. Поставя се в намазана с
олио тавичка. След 20 минути се намазва с разбит жълтък. От отделеното топче се
оформя панделка и се залепва най отгоре на подковата. Поръсваме със сусам.
С дръжката на бъркалката от миксера се топи в брашно и се правят дупки върху
подковата. Печем в загрята фурна 170 градуса около 35-40 минути. Изважда се и
намазвам с масло.
Честито на всички празнуващи! Много здраве и късмет! Да ви е сладко!
Какво четем:
🔴 До седмица унищожаваме циганския катун🔴 Невероятно народно изпълнение на две красиви български момичета (ВИДЕО)
🔴 Това е любимата домашна торта на Алекс Сърчаджиева (лесна рецепта, която семейството обожава)
Източник: gotvach
Коментари
Последвайте ни във facebook!
