Кюфтенца с бял сос за 30 минути


Необходими Съставки

  • кайма - 200 гр.овкусена
  • ориз - 2 с.л.
  • лук - 1 глава
  • магданоз - 3 - 4 стръка
  • масло - 40 гр.
  • олио - 1 с.л.
  • брашно - 2 - 3 с.л.
  • прясно мляко - 250 мл.
  • вода - 1 ч.ч
  • черен пипер
  • сол


Оризът се изплаква хубаво, смесва се с каймата и се оформя на топчета.

В тиган слагаме олиото и маслото и задушаваме в тях нарязания на ситно лук и подправките. Водата и млякото се смесват.

След като лука се задуши леко прибавяме брашното и щом то пожълтее леко на тънка струя при непрекъснато бъркане сипваме млякото и водата.

Щом заври пускаме вътре топчетата и варим до готовност (15-20 мин.).

Ако е необходимо добавяме още вода.


Какво четем:

🔴 Даровитият 15-годишен пианист Николай Маринов дебютира на Камерния фестивал – Международен фестивал на камерната музика

🔴 10 невероятни неща, които не знаете за България – статия на Елис Шуман в The Huffington Post

🔴 Бисери 2016: Левски написал Кървавото писмо

Източник: gotvach



Коментари



горе